El propósito de la Alcaldía Mayor de Bogotá, a través del IPES, es lograr precios más competitivos en las plazas distritales de mercado por volúmenes de compra y la disminución de intermediarios. Así mismo, optimizar los canales de distribución, mejorar la regularidad del abastecimiento a través de la calidad en los productos seleccionados, los tiempos de entrega y precios más favorables por volumen de compra al pagar un solo flete para cada plaza.
Con esta iniciativa se pretende agrupar a los comerciantes por línea de producto. En esta oportunidad, se promueve los negocios entre comerciantes de abarrotes, comida para mascotas, cárnicos, pollo, pescado y lácteos
