Con el objetivo fomentar la producción campesina, disminuir intermediarios y bajar costos al consumidor, el Instituto para la Economía Social – IPES -, realizó un recorrido por las Plazas Distritales de Mercado con los secretarios de agricultura de los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, Huila, Meta y Tolima que hacen parte de la Región Central – RAPE –.
De esta manera, estas entidades empiezan a generar acciones para la implementación del Plan de Abastecimiento de Alimentos de la Región Central, especialmente para optimizar el canal de comercialización que actualmente funciona en Bogotá. Además, para que los productores campesinos tengan un acercamiento con los comerciantes de las Plazas Distritales de Mercado y así articular la producción con base en la demanda real.
“Con las Secretarías de Agricultura de la Región Central – RAPE -, planteamos diferentes acciones que eliminen el número de intermediarios que tiene la cadena de comercialización de alimentos. Con esto lograremos generar eficiencias logísticas para el productor para que pueda llevar a Bogotá sus alimentos y, de esta manera, el comerciante de la Plaza Distrital tenga la posibilidad de negociar de manera directa”, expresó Libardo Asprilla, director general del IPES.
Esta iniciativa se produce dentro del memorando de entendimiento que el IPES y la RAPE firmaron el pasado 24 de septiembre, para consolidar un sistema de abastecimiento de alimentos eficiente, sostenible y saludable para la Región Central, sustentado en la mejora de la productividad rural, la dinamización de los equipamientos, la generación de valor agregado local y la consolidación de canales de comercialización.
“Vamos a instalar próximamente unas mesas de trabajo con indicadores y responsables para revisar los temas que se han propuesto y dar cumplimiento al memorando de entendimiento que en días atrás firmamos con el IPES. Esto permitirá que en las Plazas Distritales se compre directamente al pequeño y al mediano productor para ir eliminando poco a poco la intermediación. Las Plazas Distritales de Mercado son realmente asombrosas, en cuanto a la organización, que debemos imitar y tomar como ejemplo en los municipios, porque eso está haciendo que el comprador regrese a estos lugares”, comentó Fernando Flórez Espinoza, gerente de la Región Central – RAPE -.
Con este trabajo interinstitucional se abordarán cuatro puntos de articulación: espacios en las Plazas Distritales para la vinculación directa de los productores, redes de comercialización, conectividad y TIC y emprendimientos productivos.
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