La Alcaldía de Bogotá, a través del Instituto para la Economía Social – IPES – informó el avance de su gestión realizada en la Plaza Distrital de Mercado Trinidad Galán. Éste también fue el espacio para que los comerciantes aclararan sus dudas e inquietudes.
Se resaltó que la plaza tiene una ocupación del 77%, es decir, de los 186 espacios, hay ocupados 143 con la oferta en carnes, pollo crudo, pescados, frutas, verduras, hierbas, graneros, huevos, salsamentarías, y los más variados platos de la cocina colombiana.
Asimismo, se evidenció el trabajo de los comerciantes de usar racionalmente el agua y la energía en su actividad. Es así como las prácticas de ahorro de energía disminuyeron el costo en su facturación. En 2016 se pagó más de 29 millones y en 2017 el costo fue de más de 23 millones de pesos.
La inversión que el IPES ha ejecutado en esta plaza en 2016 y 2017 ha sido de 467 millones de pesos. Esto se ve reflejado en la atención a la emergencia que se presentó por las filtraciones, el cambio del piso en un 50% de la plaza, la hermetización de dos cocinas por solicitud de la Secretaría de Salud y la implementación del punto de lectura.
La Plaza Distrital de Mercado Trinidad Galán es una de las 12 que cuenta con un punto de lectura dentro de sus instalaciones. En este espacio los hijos de los comerciantes y visitantes participan de talleres deportivos y de cursos de inglés.
En el tema de formación y capacitación, los comerciantes participaron en el curso de manipulación de alimentos y de arte culinario con el Chef Walter Valdez, entre otros.
El Instituto para la Economía Social – IPES – como entidad de la Alcaldía de Bogotá encargada de administrar las plazas distritales de la capital colombiana, lo invita a visitar la Plaza de Mercado Trinidad Galán, donde los comerciantes, expertos conocedores de los productos del campo, lo atenderán y asesorarán en su compra.
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INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
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