Las cocineras y cocineros de la Plaza Distrital de Mercado La Concordia le enseñarán a preparar el tradicional puchero santafereño con sus acompañamientos tradicionales. Anímese y conéctese a través de la plataforma Zoom para preparar un plato lleno de historia. Domingo 20 de septiembre, a las 10:00 a.m.
Esta clase virtual se realiza gracias a la alianza del Instituto para la Economía Social - IPES - y la fundación Kumé que representa las experiencias y productos gastronómicos de las comunidades rurales.
Esta organización se unió a la Plaza Distrital de Mercado La Concordia para apoyar a las mujeres y hombres que llevan muchos años en este espacio, conservando sus sabores tradicionales y transmitiendo su conocimiento a nuevas generaciones.
Viva esta experiencia única, donde encontrará las historias de vida de las personas portadoras de la tradición de la plaza. Además, aprenderá a hacer un plato representativo en esta región del país.
¿Cómo Participar?
1. Reserve su cupo en el número de celular: 321-448-8509, antes del sábado 19 de septiembre, a las 8:00 a.m.
2. Pida su kit de ingredientes con todo lo que necesita para elaborar la receta. Este le llegará a la dirección que nos indique, el día anterior de la clase virtual.
3. Realice su pago y presente el comprobante.
4. Kumé tomara sus datos para enviarle el kit de ingredientes (Solo en la ciudad de Bogotá).
5. Conéctese por Zoom mediante el enlace que se le compartirá antes de la sesión.
La persona que ingrese al curso debe tener acceso a Internet, Smartphone y/o computador.
Oficina Asesora de Comunicaciones
INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
Sede Edificio Torre 73
Calle. 73 No. 11-66
