Una de las iniciativas del IPES es convertir las plazas distritales de mercado en destinos turísticos, culturales y gastronómicos de la ciudad. En este propósito y para fortalecer este posicionamiento, hoy las plazas hacen presencia en los eventos más importantes de ciudad con la participación de comerciantes capacitados en manipulación de alimentos, quienes ofrecen productos traídos directamente del campo como frutas exóticas, verduras, jugos naturales, ensaladas y la mejor gastronomía de nuestro país.
En esta oportunidad las plazas están presentes en la Segunda Cumbre de Sostenibilidad en Bogotá, evento que se lleva a cabo hoy 4 y mañana 05 de septiembre, en el Centro de Eventos Hall 74, Universidad Sergio Arboleda, ubicado en la Calle 74#14-25, de 7:00 a.m. a 5:00 p.m.
La directora del IPES, María Gladys Valero Vivas, resalta el trabajo de los comerciantes al llevar los mejores productos del campo a sus manos y la mejor gastronomía típica para el deleite de su paladar. Ella invita a los bogotanos a acercarse a las instalaciones del “Centro de Eventos” para disfrutar y conocer la nueva cara de nuestras plazas distritales de mercado.
Oficina Asesora de Comunicaciones
INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
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