En un esfuerzo por mantener informada a la comunidad sobre la dinámica del abastecimiento alimentario, el Instituto para la Economía Social – IPES -, publica su último informe de precios, destacando los resultados de la encuesta de abastecimiento realizada en septiembre de 2023. El estudio revela datos alentadores sobre la oferta de alimentos a través de la Red de Plazas Distritales de Mercado durante el tercer trimestre del año.

Según el informe, la Red de Plazas Distritales de Mercado ha ofertado un promedio de 8.999 toneladas de alimentos al mes durante este periodo. Este dato no solo refleja una oferta significativa, sino que también subraya el papel vital que desempeñan estos mercados en la distribución y acceso a productos alimentarios para Bogotá.

Entre los aspectos más destacados del informe se encuentran:

• Se estima que el volumen de alimentos que comercializó la Red de Plazas Distritales de Mercado durante este trimestre representó 4.8 % del total del abasto que ofertó Corabastos durante el periodo julio – septiembre de 2023.
• Es de señalar que la Red de Plazas Distritales de Mercado es un canal de distribución minorista, que cumple la función de acercar los víveres al consumidor final.
• Durante el Tercer trimestre de 2023, el grupo alimenticio de frutas representó gran parte del abasto en la Red de Plazas Distritales, con una participación de 23,4%. Le sigue en importancia el grupo de verduras que concentró 19,2% y en tercer lugar tubérculos que representó 13,9% del total del abasto.

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