Plaza La Concordia se lleva el 2do. puesto en el concurso gastronómico #BogotáSabeALlanos 2022

Albeiro Madrigal, cocinero de la Plaza Distrital de Mercado La Concordia, ocupó el 2do. lugar en el concurso gastronómico “Bogotá Sabe a Llanos”. El anunció se dio en el marco de la feria gastronómica Bogotá Madrid Fusión 2022, que se llevó a cabo en Corferias, Bogotá.

La premiación se realizó en medio de música llanera, sesión de cocina en vivo, y con la asistencia de los 10 finalistas. El concurso entregó agradecimientos, reconocimientos y reveló los nombres de los tres primeros puestos.  

El momento más esperado fue la entrega de diplomas para los 10 finalistas y la revelación del gran ganador. Se hicieron reconocimientos especiales, agradecimientos de participación y se entregaron los premios correspondientes al tercer puesto, segundo puesto y al ganador del concurso: Sergio Miguel Riveros, asociado al restaurante Pizza Nostra, con su plato “Costillas Morichal”.

Luego de conocer a las y los ganadores de “Bogotá Sabe a Llanos”, Alejandro Rivera, director general del Instituto para la Economía Social, IPES, resaltó que “Para nosotros es un orgullo que hoy en ‘Bogotá sabe a Llanos’, las Plazas Distritales de Mercado sean ganadoras y reconocidas por su gastronomía. Quiero resaltar el sabor y la creatividad de las cocineras y cocineros tradicionales que en esta segunda versión participaron, y especialmente a Albeiro Madrigal, de la Plaza de Mercado La Concordia, quien ocupó el segundo puesto en este concurso. La invitación es para que toda la ciudadanía visite estos lugares y deleite su paladar con los platos tradicionales e innovadores que a diario se preparan en estos emblemáticos espacios de Bogotá”.

El IPES felicita a Albeiro Madrigal, cocinero del restaurante Doña Ofelia, ubicado en la Plaza Distrital de Mercado La Concordia, e invita a la ciudadanía a visitar este mercado y deleitarse con el segundo plato de este concurso gastronómico: ‘Llanos a 2600 metros’.

Oficina Asesora de Comunicaciones
INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
Sede Edificio Torre 73
Calle. 73 No. 11-66