● El Instituto para la Economía Social – IPES lidera la participación de las Plazas Distritales de Mercado en ANATO 2026.
● 10 vivanderos de las Plazas Distritales de Mercado, representarán la tradición gastronómica de Bogotá justo al lado del pabellón 4 de Corferias.
● Estarán presentes del 25 al 27 de febrero en la feria turística más importante del país los vivanderos que han mejorado sus condiciones de vida gracias al apoyo del Instituto.
● La iniciativa hace parte de la estrategia Descubre Las Plazas para posicionar estos espacios como destinos turísticos, culturales y gastronómicos.
Por: Angie Rojas
El Instituto para la Economía Social – IPES lidera la participación de las Plazas Distritales de Mercado en ANATO 2026, que se realizará del 25 al 27 de febrero en Bogotá. A través de la estrategia Descubre Las Plazas, el Instituto promueve que vivanderos de las Plazas Distritales visibilicen una muestra representativa de la tradición gastronómica de la ciudad: frutas frescas, ensaladas de frutas, tamales, sancocho de gallina, sobrebarriga, empanadas, arroz marinero, postres, café, entre otros productos.
Alcalde Mayor Carlos Fernando Galán. Fotografía: Juan Villamil, fotorreportero del Instituto para la Economía Social.
Catalina Arciniegas, directora del Instituto Para la Economía social.
Las Plazas Distritales de Mercado son patrimonio vivo de Bogotá y sus vivanderos son el mayor ejemplo de transformación social. Por eso, el Instituto para la Economía Social impulsa Descubre Las Plazas, una estrategia para visibilizar la labor de los vivanderos en escenarios nacionales e internacionales, fortalecer su reconocimiento y abrir nuevas oportunidades comerciales.
Una apuesta para mejorar las condiciones de vida de los vivanderos y fortalecer la economía social en Bogotá.
Vivandera. Fotografía: Juan Villamil, fotorreportero del Instituto para la Economía Social.
Esta vez son 10 vivanderos de plazas como 12 de Octubre, Las Ferias, La Concordia, 20 de Julio, La Perseverancia y 7 de Agosto, quienes participarán por 3 días consecutivos en la feria más grande e importante deturismo del país.
“Los invitamos a que descubran el arte de hacer mercado en nuestras Plazas Distritales y se reencuentren con la memoria, historia y tradición”: Catalina Arciniegas.
Durante los tres días de feria, el IPES acompañará a los vivanderos en la promoción de sus productos y en la articulación con actores del sector turístico, agencias y operadores nacionales e internacionales. Esta participación busca consolidar a las plazas como experiencias auténticas que combinan tradición, gastronomía e identidad bogotana.
Con esta apuesta estratégica, el IPES reafirma su compromiso con el fortalecimiento de la economía social y con la proyección de lasPlazas Distritales de Mercado como escenarios clave para el turismo, la cultura y el desarrollo económico de Bogotá.
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