Los colores, olores y sabores de las tradicionales Plazas Distritales de Mercado estuvieron en el Instituto de Desarrollo Urbano – IDU -.
Gracias a “De la Plaza a tu Trabajo”, estrategia que adelanta el Instituto para la Economía Social – IPES -, los comerciantes de las Plazas 20 de Julio, Las Ferias, La Concordia y Doce de Octubre dieron a degustar lo mejor de sus alimentos a los funcionarios y colaboradores del IDU.
“En el IPES continuamos trabajando para que las Plazas sigan siendo fortalecidas, por eso hemos hecho estudios de mercado sobre las necesidades e intereses de los clientes, hemos identificado la especialización de cada plaza de mercado y además desarrollamos una ruta turística y gastronómica para que los ciudadanos y turistas las conozcan al detalle. Visitar las empresas y entidades también hace parte de este fortalecimiento”, afirmó María Gladys Valero, directora general del IPES.
Los comerciantes ofertaron gran variedad de frutas, verduras y gastronomía como: ajiaco, bandeja con pollo, sancocho, arroz con pollo y tamales.
Esta estrategia hace parte del Modelo de Administración de las Plazas Distritales de Mercado en el que se ha logrado: la capacitación a 7.738 comerciantes en diversas temáticas, entre ellas innovación tecnológica y comercio virtual; la bancarización de 1.600 comerciantes; y el fomento de 7 plazas con Mercado Campesino tradicional, entre otros.
Oficina Asesora de Comunicaciones
INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
Sede Edificio Torre 73
Calle. 73 No. 11-66
