El Instituto para la Economía Social (IPES), en colaboración con el SENA, se enorgullecen en anunciar la reciente apertura del curso de manipulación de alimentos, conocido como BPM (Buenas Prácticas de Manufactura en la industria de alimentos y bebidas).
Este espacio formativo es fundamental para potenciar las habilidades de los vendedores y sus familias, brindándoles herramientas esenciales para mejorar sus prácticas comerciales.
El curso se desarrolló del lunes 16 al viernes 20 de septiembre, en el Punto Vive Digital Kennedy, un entorno propicio para el aprendizaje. Dicho curso contó con la participación de los vendedores de la economía informal, especialmente aquellos ubicados en zonas de alta aglomeración de Bogotá. El programa busca fortalecer el conocimiento y la aplicación de estándares de calidad en la manipulación de alimentos.
Con más de 50 participantes inscritos esta iniciativa no solo mejora las prácticas en la manipulación de alimentos, sino que también contribuye al bienestar de la comunidad y al fortalecimiento de la economía local, reafirmando el compromiso del IPES con el desarrollo integral de los emprendedores de Bogotá.
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