El Fritanga Fest se realizará los días 2, 3 y 4 de octubre en las Plazas Distritales de Mercado 12 de Octubre, 20 de Julio, 7 de Agosto, Fontibón, Kennedy, La Concordia, La Perseverancia, Las Cruces, Las Ferias, Quirigua, Restrepo, Samper Mendoza y Trinidad Galán; además de restaurantes y puntos comerciales de diferentes sectores de Bogotá.
Los ciudadanos podrán disfrutar de un plato de 750 gramos de fritanga por $25.000, manteniendo el mismo precio de la edición de 2025.
El festival es una apuesta por las tradiciones gastronómicas y la reactivación económica de Bogotá. Esta iniciativa es liderada por el Instituto para la Economía Social (IPES), en articulación con el Instituto Distrital de Turismo (IDT), la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico y el Instituto Distrital de Patrimonio Cultural (IDPC), y cuenta con el apoyo de aliados como Vanti a través de su programa “Gastronomía para Avanzar”, Sal de Frutas Lua y Embutidos San Rafael.
Escrito por: Juan Diego Flórez
Bogotá D. C., 21 de septiembre de 2026. La fritanga vuelve a ser protagonista de la gastronomía bogotana. Los días 2, 3 y 4 de octubre, Bogotá vivirá la séptima edición del Fritanga Fest, una celebración que reúne tradición, cultura y economía popular alrededor de uno de los sabores más representativos de la ciudad.
Durante tres días, los ciudadanos y visitantes podrán disfrutar del festival en las Plazas Distritales de Mercado 12 de Octubre, 20 de Julio, 7 de Agosto, Fontibón, Kennedy, La Concordia, La Perseverancia, Las Cruces, Las Ferias, Quirigua, Restrepo, Samper Mendoza y Trinidad Galán. También participarán más de 12 restaurantes de diferentes sectores de Bogotá, los puntos comerciales San Andresito de la 38 y Cuatro Vientos, así como las plazas de mercado de Paloquemao y Corabastos.
“En 2026 todo sube, menos la fritanga. Por eso mantenemos el precio de $25.000 por una porción de 750 gramos: queremos que las familias bogotanas y quienes visitan la ciudad puedan seguir disfrutando este plato emblemático de nuestra gastronomía. El Fritanga Fest es sabor, tradición y una oportunidad para apoyar a nuestros comerciantes, cocineros y plazas de mercado. Sin duda es un festival que nos permite la reactivación económica de Bogotá de la que todos podemos hacer parte”, señaló Catalina Arciniegas, directora del IPES.
La séptima edición del festival es liderada por el Instituto para la Economía Social (IPES), en articulación con el Instituto Distrital de Turismo (IDT), la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico (SDDE) y el Instituto Distrital de Patrimonio Cultural (IDPC), entidades que conforman el comité interinstitucional encargado de desarrollar las acciones para la realización del Fritanga Fest. El festival cuenta, además, con el apoyo de Vanti a través de su programa “Gastronomía para Avanzar”, Sal de Frutas Lua, Embutidos San Rafael y las plazas de mercado de Paloquemao y Corabastos.
El festival fue institucionalizado por el Concejo de Bogotá como un evento turístico de la ciudad, con el propósito de generar espacios de reactivación económica para los restaurantes de las Plazas Distritales de Mercado y de Bogotá, y posicionar la fritanga como un plato emblemático de la gastronomía distrital.
En esta versión, el IPES realizará un concurso con el apoyo de sus aliados para premiar a los paladares bogotanos.
Las condiciones y requisitos para participar por bonos de mercado en las Plazas Distritales de Mercado se publicarán próximamente en las redes sociales de la entidad.Conoce los restaurantes participantes en Fritanga Fest 2026, ingresando
aquí
Fritanga Fest en Plaza Mercado. /Fotografía: María Hernández
Oficina Asesora de Comunicaciones
INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
Sede Centro
Carrera 9 # 10 - 59
