Este mes, el IPES abre cuatro espacios orientados al desarrollo de habilidades prácticas que pueden fortalecer las actividades comerciales, ampliar los conocimientos y aportar nuevas herramientas para generar ingresos. La programación contempla formación en seguridad alimentaria, conocimientos técnicos y preparación de productos gastronómicos, con jornadas en diferentes escenarios de la ciudad.
Participantes del Técnico en Emprendimiento y Fomento Empresarial, desarrollado por el IPES en articulación con el SENA. / Fotografía: IPES
Aprender a preparar una buena taza de café, adquirir conocimientos para reparar computadores o descubrir nuevas recetas para la temporada navideña son algunas de las posibilidades que tendrán vendedores y vendedoras de Bogotá durante noviembre, gracias a la oferta de formación gratuita del Instituto para la Economía Social - IPES.
Escrito por: María Hernández Cárcamo
La oferta está dirigida a vendedores y vendedoras informales y sus familias, beneficiarios de las alternativas comerciales, vivanderos y vivanderas de las Plazas Distritales de Mercado.
"En el IPES creemos en las capacidades de las personas y en todo lo que pueden lograr cuando cuentan con oportunidades", aseguró Catalina Arciniegas, directora del IPES.
Una oportunidad para acercarse al mundo de la tecnología y adquirir conocimientos sobre diagnóstico, mantenimiento y reparación de computadores. Durante el proceso, los participantes desarrollarán habilidades técnicas que pueden convertirse en una alternativa para ofrecer servicios, ampliar sus posibilidades laborales y explorar nuevas fuentes de ingreso.
El café será el protagonista de este proceso de aprendizaje, en el que los participantes conocerán técnicas de preparación mediante métodos manuales y filtrados. La formación está orientada al desarrollo de habilidades en barismo, la evaluación de las características de las bebidas y el reconocimiento de aspectos que influyan en su calidad, conocimientos que pueden aportar valor a los negocios y servicios gastronómicos.
Con la temporada navideña cada vez más cerca, este taller propone un espacio práctico para aprender a preparar recetas tradicionales e innovadoras de Navidad. Los asistentes conocerán técnicas básicas de cocina, presentación de platos, buenas prácticas de manipulación de alimentos y aprovechamiento de ingredientes.
Las personas interesadas podrán inscribirse de manera presencial en la Oficina de Atención al Usuario del IPES (Carrera 9 # 10-59) o a través de la página web oficial del Instituto siguiendo el paso a paso: Formación y capacitación IPES.
Oficina Asesora de Comunicaciones
INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
comunicaciones@ipes.gov.co
PBX: (+57) 601 484 19 30
Carrera 9 # 10 - 59
