La personera de Bogotá, Carmen Teresa Castañeda y su equipo de trabajo realizaron un recorrido en las Plazas Distritales de Mercado Doce de Octubre, Las Ferias y La Perseverancia.
“A raíz de todas las menciones en los diferentes medios de comunicación y los comentarios que la ciudadanía está promoviendo frente al cambio de las Plazas Distritales de Mercado, la señora personera quiso visitar con su equipo de trabajo tres plazas que ella escogió. Quería verificar y avalar lo que se estaba diciendo. Con esta visita se pudo dar cuenta que es una realidad”, comentó María Gladys Valero, directora general del IPES.
“Es una experiencia maravillosa visitar tres Plazas Distritales de Mercado que están siendo recuperadas por la Alcaldía de Bogotá. Veo un concepto diferente de higiene, de limpieza, de seguridad no solo para quienes laboran en las plazas, sino también para quienes la visitan. Lo más novedoso es que ahora en las plazoletas de comidas encontramos a los chefs del mundo viniendo a estas cocinas y restaurantes. También las empresas de televisión y de cine están haciendo grandes producciones en estos espacios”, expresó Carmen Teresa Castañeda, personera de Bogotá.
En la visita se realizó un recorrido por los módulos de frutas, verduras, legumbres y en las cocinas nuevas y reestructuradas. Este también fue el espacio para dialogar con los comerciantes y cocineros, quienes han recibido formación y capacitación en diferentes temas.
“Tuvimos la posibilidad de acceder a excelentes platos, donde nos deleitamos y probamos comida típica. Este concepto le da una nueva perspectiva a las Plazas de Mercado. En estas Plazas Distritales se compra de manera cálida, lo atienden a uno con la ñapa y con las posibilidades de darle buenas rebajas. Esto es un concepto cultural donde rescatamos nuestras tradiciones”, agregó la personera de Bogotá.
Algunas de las acciones que el IPES ha adelantado para fortalecer las Plazas Distritales de Mercado han sido: bancarizar a 1.600 comerciantes, implementar en 7 plazas el corresponsal bancario, uniformar a 2.770 comerciantes e implementar 12 Puntos de Lectura con clases de coreano, de inglés y talleres deportivos.
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