Dada la alerta amarilla que vive Bogotá por el Coronavirus, el Instituto para la Economía Social – IPES – adelanta varias acciones en las Plazas Distritales de Mercado para que los comerciantes y usuarios de estos centros de abastecimiento de alimentos, contengan la propagación de esta pandemia.
El IPES aumentó las jornadas de limpieza en cada uno de los módulos y en los diferentes espacios como las plazoletas de comidas, cocinas, puntos de lectura, baños y pasillos, entre otros.
La Entidad también ha realizado varias jornadas de capacitación con entes de salud y el PIGA (Plan Institucional de Gestión Ambiental) para que los gerentes y comerciantes tomen las medidas adecuadas frente a la atención al público.
Los comerciantes utilizan guantes para manipular los alimentos y luego de tres horas los reemplazan por nuevos. Igualmente, ellos invitan a los usuarios a no tocar los productos, sino a esperar que se les entreguen empacados.
Asimismo, el Instituto para la Economía Social dispuso en todas las Plazas Distritales al menos un punto de hidratación y lavado de manos, dotado con jabón antibacterial y alcohol para que comerciantes, clientes y visitantes se laven las manos constantemente.
Cada tres horas en estos centros de abastecimiento de alimentos, suenan cuñas radiales como recordatorio para hidratarse, lavarse las manos con abundante agua, jabón o usar gel antibacterial.
“Estamos trabajando para que las Plazas Distritales sean espacios libres del Coronavirus. Estos centros de abastecimiento nos garantizan la seguridad alimentaria en Bogotá, por esa razón no se van a cerrar, de manera que pueden estar tranquilos tantos los comerciantes como los ciudadanos en general. Lo importante es que se acojan e impartan las directrices de la Alcaldía Mayor de Bogotá y del IPES”, comentó Libardo Asprilla, director general del IPES.
Otros protocolos de limpieza y desinfección que el IPES ha intensificado en razón a la emergencia sanitaria y que ha recordado a los comerciantes hacer son: fumigar los puestos y módulos, que ningún local comercial expenda productos en descomposición, los mercados y las comidas preparadas que se envían vía domicilio deben estar herméticamente sellados para evitar el contagio por contacto.
Es así como el IPES asume este desafío para frenar la amenaza del Coronavirus en Bogotá y por eso invita a los ciudadanos a usar el tapabocas en caso de tener síntomas gripales, a evitar las aglomeraciones y a mantener distancia de un metro.
Oficina Asesora de Comunicaciones
INSTITUTO PARA LA ECONOMÍA SOCIAL - IPES
Sede Edificio Torre 73
Calle. 73 No. 11-66
