Dos emprendedores decidieron dedicarse a la gastronomía tradicional colombiana y se convirtieron en los creadores de uno de los restaurantes más reconocidos de la Plaza Distrital de Mercado La Concordia. Con creatividad y tenacidad, lograron construir Pork.Gusto. Sus platos revolucionarios e ingredientes que conectan con sus raíces los consolidaron como los mejores exponentes de la lechona en Bogotá.

Esta plaza, cuyo origen se remonta a principios del siglo XX, ha sido testigo de innumerables transformaciones y ha desempeñado un papel fundamental en la vida y la cultura de nuestra ciudad. La Plaza de Mercado Carlos E. Restrepo fue inaugurada en el año 1938, como parte de un ambicioso proyecto de modernización urbana en Bogotá. Desde entonces, ha sido un punto de encuentro para comerciantes, agricultores y residentes locales, quienes han contribuido a forjar su identidad única.

Ubicado en la Calle 12 #9-68, en pleno corazón del centro de Bogotá, este espacio cuenta con 25 beneficiarios, todos en ocupación, que ofrecen a diario a sus clientes una variedad de productos, desde prendas de vestir hasta artículos esotéricos. Hoy, con alegría y gratitud, celebran 10 años de servicio a los habitantes y visitantes de la ciudad, gracias al esfuerzo, la tenacidad y el apoyo del Instituto para la Economía Social (IPES).

La Plaza Distrital de Mercado Las Ferias, un lugar emblemático en Bogotá. Esta plaza, con sus raíces profundamente arraigadas en la historia local, ha sido un punto de encuentro vital tanto para comerciantes como para la comunidad en general, desempeñando un papel crucial en el tejido social y económico de la ciudad.

Este mercado es un lugar ícono en el corazón de Bogotá, es un testamento vivo de la rica historia y la vitalidad de Bogotá. Con raíces que se remontan al siglo XIX, esta plaza ha sido testigo de importantes transformaciones y ha desempeñado un papel fundamental en la vida económica y social de nuestra comunidad.