Las Plazas Distritales de Mercado de Bogotá llegarán por primera vez al escenario mundial de la Cumbre Internacional de Sostenibilidad e Innovación Ambiental, del 9 al 11 de septiembre que se llevará a cabo en el Ágora Bogotá, con una propuesta clara: demostrar que es posible transformar los residuos en oportunidades “sin perder nada” con la participación del Instituto para la Economía Social-IPES, que presentará los resultados de las Rutas Selectivas de Residuos Orgánicos.
El IPES abre inscripciones para la Ruta de Formación en Mercadeo y Comunicación dirigida a vendedores de la economía informal. La capacitación fortalecerá competencias digitales y herramientas de comunicación para incrementar las ventas. El proceso se desarrollará del 8 al 18 de septiembre en el Punto Vive Digital Veracruz.
El Instituto para la Economía Social (IPES) lamenta profundamente los hechos de violencia y agresión que recientemente afectaron a Leidy, vendedora informal que se ubicaba en el tramo de la séptima con 13. La entidad rechaza de manera categórica cualquier forma de violencia o vulneración de derechos de las personas que ejercen su actividad económica en el espacio público y expresa su solidaridad con la persona agredida.
Las Plazas Distritales de Mercado se consolidan como escenarios de sostenibilidad gracias a la Ruta Selectiva de Residuos Orgánicos, estrategia del Instituto para la Economía Social (IPES) que, desde 2017, ha permitido aprovechar más de 7.400 toneladas de desechos, reducir emisiones y producir compost para la recuperación de suelos.
El director del IPES, Wilfredo Grajales Rosas, presentó los resultados de esta iniciativa en el XI Congreso Internacional de Industrias y Organizaciones (CIIO), durante el panel “Del Campo a la Ciudad sin Perder Nada: logística, sostenibilidad y economía circular en cadenas cortas”. Allí destacó que el reto está en posicionar la economía circular a partir de tres pilares: la innovación técnica, la transformación de los alimentos bajo la normatividad vigente y un cambio cultural desde la educación.
“Las Plazas son espacios vivos donde demostramos que los residuos no son basura, sino oportunidades para avanzar hacia una economía circular que beneficia a todos”, afirmó Grajales.
Por su parte, Ana Catalina Suárez Peña, Directora Senior de Estrategia e Innovación en The Global FoodBanking Network, subrayó que la verdadera innovación social nace de las comunidades y de la tecnología puesta al servicio del bienestar colectivo. “La transformación surge desde las comunidades, que son protagonistas del conocimiento y del cambio social”, puntualizó.
El director del IPES también hizo un llamado a fortalecer políticas públicas que permitan mejorar las vías de transporte, consolidar centros de acopio y cadenas de frío, e impulsar modelos de gestión moderna que integren a los pequeños productores en las cadenas de mercado.
“Se requieren políticas que articulen lo público, lo privado y lo comunitario, con el fin de garantizar un abastecimiento sostenible y la seguridad alimentaria en la ciudad”, agregó Grajales.
La Ruta Selectiva del IPES contribuye al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) relacionados con ciudades sostenibles, consumo responsable y acción por el clima, y se articula con el Plan de Desarrollo Distrital Bogotá Camina Segura.
El IPES invita a instituciones, comunidades y aliados estratégicos a sumarse a esta iniciativa que convierte los residuos en oportunidades de sostenibilidad, inclusión social y bienestar colectivo.
Con el propósito de hacer más ágil, transparente y accesible la participación de los vendedores y vendedoras informales en las Ferias Institucionales Temporales, el Instituto para la Economía Social (IPES) actualizó el procedimiento de solicitud de acceso e implementó un nuevo sistema de inscripción única en línea. En la página web podrá encontrar un nuevo botón en el menú de Atención y Servicios a la Ciudadanía, nombrado “Solicitud Ferias Institucionales Temporales”.