Manipulación de Alimentos

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Manipulación de Alimentos

Desde Lunes, 19 Septiembre 2022 - 15:00
Hasta Viernes, 23 Septiembre 2022 - 18:00

19 Septiembre - 23 Septiembre

Manipulación de Alimentos

Ruta de Formación en Manipulación de Alimentos

Presencial Plaza las Ferias

3:00 p.m. a

6:00 p.m.

Comerciantes, sus familiares y dependientes de las Plazas Distritales de Mercados

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Transparencia y Acceso a la Información Pública
1. Información de la Entidad
1.1 Misión, visión, funciones y deberes
- Misión y visión
- Funciones y deberes
- Norma de creación del IPES
1.2 Estructura orgánica - organigrama
- Organigrama
1.3 Mapas y Cartas descriptivas de los procesos
- Procesos y procedimientos
- Informe cierre de brechas FURAG
- Diagnostico ajuste modelo de operación por proceso del IPES
1.4 Directorio Institucional
- Sedes y horario de atención
1.5 Directorio de servidores públicos, empleados o contratistas
- Directorio de servidores públicos y contratistas
- Apertura Agendas Directivos
1.6 Directorio de entidades
- Directorio de entidades
1.7 Directorio de agremiaciones
- Directorio de agremiaciones
1.8 Servicio al público, normas, formularios y protocolos de atención
- Preguntas Frecuentes
1.8.1. Servicio al Público
1.8.2. Normas
1.8.3. Formularios
- Formulario SDQS
- Formulario de Recepción de PQRDS
- Encuesta de Percepción al Ciudadano
1.8.4. Protocolos de Atención
1.9 Procedimientos que se siguen para tomar decisiones en las diferentes áreas
- Procedimientos para la toma de decisiones
1.10 Mecanismo de presentación directa de solicitudes, quejas y reclamos a disposición del público
- Formulario SDQS
- Mecanismo de presentación directa de solicitudes, quejas y reclamos a disposición del público en relación con acciones u omisiones del sujeto obligado
1.11 Calendario de actividades y eventos
- Calendario de actividades
1.12 Información sobre decisiones que puede afectar al público
- Protocolos aprovechamiento económico
1.13 Entes y autoridades que vigilan al IPES
- Vigilancia y mecanismos de supervisión
1.14 Publicación de hojas de vida
- Ofertas de empleo
1.15 Nombramientos ordinarios o encargos
- Publicación de Nombramiento Ordinario o Encargos en Empleos
2. Normativa
2.1. Normativa del IPES
2.1.1 a 2.1.3 Leyes, Decretos, Resoluciones, Directivas, Cirdulares
- Leyes, Decretos, Acuerdos, Resoluciones, Lineamientos
2.1.4 Gacetas oficiales
- Gacetas del Congreso
2.1.5 Políticas, lineamientos y manuales
2.1.5 a. Políticas y Lineamientos Sectoriales ( IPES entidad adscrita a la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, no cuenta con políticas sectoriales)
- Políticas de Privacidad y Condiciones de Uso
- Política de Tratamientos de Datos Personales
- Políticas Institucionales
- Políticas Públicas
2.1.5 b. Manuales
- Manual especifico de funciones y competencias laborales de la planta de empleos - Actualizado
- Manual funciones planta global
- Manual SIG
- Manual de Contratación, Supervisión e Interventoría del IPES V6 (actualizado en junio de 2025)
- Manual Política de Prevencion del Daño Antijurídico
- Manual del sistema de gestión de seguridad y privacidad de la información
- Manual de Defensa Judicial
- Manual de Gestión y Recaudo de Cobro
2.1.5 c. Otros lineamientos
- Otros lineamientos
2.1.6 Agenda Regulatoria (En el ambito de aplicación del Decreto 1273 de 2020, solo aplica para el orden nacional "los Ministerios y Departamentos Administrativos de la Rama Ejecutiva del Poder Público")
2.2. Búsqueda de normas
2.2.1 Sistema Único de Información Normativa
- SUIN
2.2.2. Sistema de busqueda de normas, propio de la entidad
2.3. Proyectos de normas para comentarios
- 2.3.1 Proyectos normativos. (Por el momento no se cuenta con proyectos normativos de índole general y abstracto que conlleve al cumplimiento de esta antividad)
- 2.3.2 Comentarios y documento de respuesta a comentarios (Por el momento no se cuenta con proyectos normativos de índole general y abstracto que conlleve al cumplimiento de esta antividad)
- 2.3.3. Participación ciudadana en la expedición de normas a través el SUCOP. (Por el momento no se cuenta con proyectos normativos de índole general y abstracto que conlleve al cumplimiento de esta antividad)
3. Contratación
3.1 Plan Anual de Adquisiciones
- Plan Anual de Adquisiciones
- Plan Anual de Adquisiciones - SECOP
3.2 Publicación de la información contractual
3.2.1. Información de gestión contractual en el SECOP
- SECOP I
- SECOP II
- Informes Finales de Supervisión
3.3 Publicación de la ejecución de los contratos
- Contratación en curso
3.4 Manual de contratación, adquisición y/o compras
- Manual de Contratación V6
3.5 Formatos o modelos de contratos o pliegos tipo
3.5.1. Formatos o modelos de contrato y pliegos tipo, en caso de que aplique
- PA04-FO-003-Clausulado Anexo Contratación Directa V4
- PA04 - FO-002 Clausulado anexo (Proyecto de minuta) V5
4. Planeación, Presupuesto e Informes
4.1 Presupuesto general de ingresos, gastos e inversión
- Presupuesto general
- Registros presupuestares-PREDIS
- Plan de Austeridad
4.2 Ejecución presupuestal
- Ejecución Presupuestal Histórica Anual
4.3 Plan de Acción
- Plan Estratégico Institucional
- Plan de Acción
- Planes Decreto 612
- Otros planes
- Programa de transparencia y ética pública
- Mapa de Riesgos de Procesos
- Mapa de Riesgos de Corrupción
- Mapa de otros riesgos
- Evaluación por Desempeño
- Distribución Presupuestal de Proyectos de Inversión
- Ejecución de metas, objetivos, indicadores
- Presupuesto desagregado con modificaciones
- Planes Generales de Compra
- Plan de Gestión del Conocimiento e Innovación
- Política de Administración del Riesgo V9
4.4 Proyectos de Inversión
- Programas y proyectos
- Metas, objetivos e indicadores
- Plan Plurianual
4.5 Informes de empalme
4.5.a. Informes y actas de empalme 2024-2028
- Informe de empalme de gestión y desempeño institucional del IPES
- Acta empalme
- Presentación empalme
4.5.b. Informes y actas de empalme 2022-2024
- Acta informe de gestión
4.5.b. Informes y actas de empalme 2020-2024
- Acta de Informe de Gestión
- Acta de Informe de Gestión 02
4.5.c. Informes y actas de empalme 2016-2019
- Acta de Empalme 2019
- Presentación Empalme 2019
4.5.d. Informes de empalme 2012-2016
- Informes de empalme 2012-2016
4.6 Información pública y/o relevante
- Mapa del sitio web
- Certificado Accesibilidad Portal Web IPES DIC 2025
- Planes ITA
- Informes ITA
- Índice ITA
4.7 Informes de gestión, evaluación y auditoría
4.7.1. Informe de Gestión
- Informes de Gestión
- Informes finales
4.7.2. Informe de rendición de cuentas ante la Contraloría General de la República, o a los organismos de contraloría o control territoriales
- Informes de gestión, evaluación y auditoría
4.7.3. Informe de rendición de cuentas a la ciudadanía
- Informe de rendición de cuentas a la ciudadanía
4.7.4. Informes a organismos de inspección, vigilancia y control
- Planes de mejoramiento
4.7.5. Planes de Mejoramiento
- 4.7.5.a. Planes de Mejoramiento vigentes exigidos por los entes de control o auditoría externos o internos
- 4.7.5.b. Informes Organismos de Control
- 4.7.5.c. Planes de mejoramiento derivados de los ejercicios de rendición de cuentas ante la ciudadanía
4.8 Informes de la Oficina de Control Interno
4.8.1. Informe Pormenorizado
- Reportes de control interno
4.8.2. Otros informes y/o consultas a bases de datos o sistemas de información
4.9 Informe sobre Defensa Pública y Prevención del Daño Antijurídico
- Defensa judicial
4.10 Informes trimestrales sobre acceso a información, quejas y reclamos
- Informes peticiones, quejas, reclamos, denuncias y solicitudes de acceso a la información
- Informes denuncias por actos de corrupción
- Informe SDQS
- Cantidad de Usuarios Atendidos Por Servidor Publico y Promedio de Calificación a través del Digiturno
- Defensor del Ciudadano
4.11 Estados Financieros
- Estados Financieros IPES
5. Trámites
- Normativa que sustenta el trámite
- Trámites, otros procedimientos administrativos y consultas de acceso a información pública. (Procesos)
- Portal GOV.CO de trámites y servicios. Sistema Único De Información De Trámites -SUIT-
- Estrategias e Informes de Racionalización de Trámites
- Detalles de los trámites y servicios brindados directamente al público
- SUIT - Sistema Único de Información de Trámites
- Enlace al Portal del Estado Colombiano
- Formatos y/o formularios asociados (Ayúdanos a evaluar los trámites y servicios diligenciando la encuesta de satisfacción)
6. Participa
6. Participa
7. Datos abiertos
7.1 Instrumentos de gestión de la información
- 7.1.1 Registro de activos de información
- 7.1.2 Índice de información clasificada y reservada, tipos de datos o información clasificada o reservada
- 7.1.3 Esquema de publicación de la información
- 7.1.4 Programa de gestión documental
- 7.1.5 Tablas de retención documental
7.2 Sección de Datos Abiertos
- Publicación de Datos Abiertos
- Datos Abiertos en datos.gov.co
7.3 Estudios e Investigaciones
- Estudios e Investigaciones de la entidad
- Boletines Mercadeo
8. Información específica para Grupos de Interés
8.1. Información para Grupos Específicos
- Información para niños, niñas y adolescentes
- Información para Mujeres
- Otros de grupos de interés
9. Obligación de reporte de información específica por parte de la entidad
- Informe encuesta de percepción de satisfacción
10. Información tributaria en entidades territoriales locales

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VÍNCULOS DE INTERÉS

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